キラキラ☆スマイル的生活〜☆

いただいた大根を切干して…
人参と一緒に煮ました。

もともと甘い大根がさらに甘みが深まって…
自然な甘さってなんでこうも優しいのかなー

切干にするとおダシにもなるのでとっても便利～
ずっと買っていたけれど、今回たくさん大根をいただいたのでひと手間かけてみました。
いただいた方の話しによると、冷蔵庫で１年くらい持つのだそう！ヤッタ！

玄米、切干大根の煮物、お味噌汁、海苔、焼き魚、南高梅、生姜の佃煮…

今朝はこんな感じの朝食でした。
ん？精進料理か？(笑)




さ～て、今日はワクワクすることがあるの～
しあわせな毎日に感謝